A 2016-es Tornai Juhfark a Somlójenői Tornai pincészet egyik kiemelkedő friss fehérbora. A bor rendkívül összetett vibráló, a lekerekedett savak mellett komolyság, mineralitás és aszalt gyümölcsök sokasága keveredik egyszerre.
A Tornai Juhfark illatában érett körte, mandula, izgalmas fűszeresség, háttérben a fahordós jegyek is megjelennek. Túlérett aromák dominálnak illatban, mellette köves-ásványos jegyek jelennek meg. Ízben rendkívül összetett, vibráló, a lekerekedett savak mellett komolyság, mineralitás és aszalt gyümölcsök sokasága keveredik. Hosszú utóízében még sok izgalmat rejteget.
A bor az értékelések alapján 7,8 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 8,2
- Illata 7,7
- Íze 7,8
- Utóíze 7,8
pontot ért el átlagosan, 19 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Erős, igazi férfias fehérbor! Kissé fakó illattal rendelkezik, erős savak jellemzik. Remek egy nyár esti beszélgetéshez!”
„Remek bor! Bátran ajánlom mindenkinek!”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 11-12 C.
Frissen sültek, fűszeres sertéshúsok, vagy érett sajtok kiváló kísérője lehet.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Tornai Juhfark 2016