A 2017-es Tiffán’s Immortal a Villányi Tiffán’s borászat egyik különleges vörösbora. A bor Villány egyik igazi képviselője, mert tartalmazza a régió fő fajtáit.
A 2017-es Tiffán’s Immortal kékfrankos, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon és portugieser fajták házasítása. Az ízvilág maga Villány. A fajtaösszetétel minden évben változik. Mély, bordó szín. Kedves szilvás-sütemény illat. Lágy savszerkezetű, kerek tanninok, könnyed testű, mediterrán jellegű de tartalmas bor. A kétéves fahordós érlelés eredménye egy bársonyos szép vörösbor, lágy savakkal, érett, finom tanninal.
Az „Immortal” szó jelentése: HALHATATLAN, ÖRÖKKÉVALÓ. Az ifjú Bacchus, aki a címkéink sorában Tiffán Ede utódait jelentik, akik folytatják a Borász által megkezdett szakrális munkát az istenek italának készítését. Az egyik unoka, ifj. Tiffán Zsolt jelenik meg a címkén a felkelő napban, széttárt kezében a kancsóval és pohárral az örökkévalóság szimbólumaként.
A bor az értékelések alapján 9,1 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 9,1
- Illata 9
- Íze 9,3
- Utóíze 9,1
pontot ért el átlagosan, 36 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Gyönyörű mély bordó szín, illatában érett szilvás, meggyes jegyek. Ízét a harmónia uralja, beszél a bor. Közepes tannin, lágy kortyok. Remek vörös!”
„A magas tanninok ellenére valahogy harmonikusan lágy. Érezni a gondoskodást a boron. Tényleg selymes. A Cabernet dominál de érezhető a Portugieser és a Kékfrankos is érezhető. Külön dicséret a Pinot noir miatt is.”
„Illatában a meggy dominál, könnyed-lágy vörösbor. Igazán kellemes vörösbor.”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 16-18 C.
Ajánlott keményebb sajtokhoz, kacsához, illetve vadkacsához, vörösben pácolt meggyraguval.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Tiffán’s Immortal 2017
Ehhez kapcsolódó tartalom: