Rábai Katalin borászata a Gerecse hegység lábánál, Neszmélyben, a Kásás-hegy dűlőben található, gyönyörű kilátással a Dunára és Szlovákiára.
A kis borászat 1 hektáron gazdálkodik, azonban a kis terület ellenére több fehér és vörös szőlő fajtával foglalkozik. Rábai Katalin 2004 óta a borászat tulajdonosa. A területen korábban csak olaszrizling termett, de napjainkban már hét szőlőfajtából készül hétféle kiváló nedű. 2014–15 óta már országszerte forgalmazzák a boraikat. Évente kb. háromezer palack kerül ki a borszaküzletekbe és vendéglátóhelyekre.
A pince
A Borászatnál hagyományos módon, hűtött technológiával, reduktív módszerrel készülnek a borok.
Az ültetvény
Rábai Katalin Borászata a Kásás-hegy dűlőben található. A neszmélyi terület talaja főként löszön kialakult barna erdőtalaj. Éghajlata az országos átlagnál hűvösebb, csapadékosabb, erősen szeles, de a hőingadozás kicsi és a napsütéses órák száma is elég nagy. Legjobb termőterületei a tengerszint felett 150-300 méterrel helyezkednek el, a Vértes és a Gerecse hegység napsütötte lejtőin. A legnépszerűbb fajták a Borvidéken: Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres, Chardonnay, Olaszrizling és Kékfrankos.
A borászat borai
- Irsai Olivér – Sírig tartó szerelem
- Szürkebarát – Miklós atya:
2019-ben a Semmelweis Egyetem országos borversenyén aranyérmet kapott a bor. - Chardonnay – Longa Villa
- Hárslevelű – Mariska néni
- Olaszrizling – Zsiga bá’:
2019-ben a Semmelweis Egyetem országos borversenyén ezüstérmet kapott a bor. - Cabernet Sauvignon rozé – Bíboros kosbor:
2020-ban a Bor és Piac országos rozé borversenyén a legjobbak között végzett. - Merlot – Pista bátyám
További információkért látogass el a weboldalukra: www.rabaiwinery.hu
Vagy keresd fel a facebook oldalukat!
Forrás: rabaiwinery.hu