A 2019-es Szentpéteri Cabernet Franc a Kiskőrösi Szentpéteri pince egyik kiemelkedő vörösbora. Egyszerre robosztus és elegáns, lehengerlő, érett bor.
A Cabernet Franc bora mélyvörös színű, száraz minőségi vörösbor, jelentős extrakt és élénk csersavtartalommal. Illatában a piros bogyós gyümölcsök – főként a málna, cseresznye, szilva és eper – jelennek meg, borsos fűszeresség és hosszú utóíz jellemzi. A tölgyfahordós (barrique) érlelés különleges ízekkel „öltözteti” fel a cabernet franc bort: a mikrooxidáció révén különleges aromák, ízek és zamatok szabadulnak fel – legtöbbször vanília, kókusz, dohány valamint kellemes füst aroma jelenik meg –, az érő bor savai finomodnak. (A hosszabb hordós érlelés a bor eltarthatóságát is növeli.) Üvegben érlelve árnyalatnyi ibolya, gomba, és föld illat jelenik meg.
A Szentpéteri Cabernet Franc elegáns, mély rubinvörös árnyalattal rendelkezik. Könnyedség és „illatosság” jelentkezik az ízlelésnél, egy hosszú, vaníliára hajazó utóízzel. Szájban főleg érett erdei gyümölcsös, lekváros. Tanninjai markánsak, de ezek inkább csak a korty közepét uralják, a savak rendre felülkerekednek.
Ismertetői:
- Száraz vörösbor
- Kunsági borvidék
- Szentpéteri pince
Szentpéteri Cabernet Franc 2019 fogyasztása:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 16 C.
A bor ajánlott vörös húsokból készült ételekhez, vad húsokhoz.
A bor beszerezhető a borbolt.hu-n és a pincénél!
A bort itt tudjátok értékelni:
-
Színe - 0/10
0/10
-
Illata - 0/10
0/10
-
Íze - 0/10
0/10
-
Utóíze - 0/10
0/10
Kóstold meg Te is, és Értékeld a bort!
Ehhez kapcsolódó tartalom: