A 2021-es Vesztergombi Bikavér a Szekszárdi Vesztergombi borászat egyik érett vörösbora. E vörösbor Kékfrankosból, Cabernet Sauvignonból, Merlotból és Kadarkából áll össze. Nem csak szimbolikus, hanem a bor szempontjából is igen fontos a kadarka jelenléte, hiszen egy Bikavért a kadarka tesz Bikavérré.
Ha odafigyelünk a Bikavérre, mesél nekünk elmúlt századokról, hagyományokról, a temérdek szőlőben végzett munkáról és talán egy kicsit a szekszárdiságról. Hosszan érleljük hagyományos, nagy (10-50hl) tölgyfa hordókban. A hordóban eltöltött 2 év alatt simulnak össze az önálló fajták, teljesednek ki és vállnak egy új egésszé. A borászat hite szerint a Bikavér nem való barrique hordóba. Egy tradicionális bor esetében ragaszkodnak a hagyományokhoz.
A 2021-es Vesztergombi Bikavér egy klasszikus, mégis modern stílusban készült szekszárdi házasítás, amely Kékfrankos, Merlot, Cabernet és Kadarka harmonikus elegyéből született. Illatában érett meggy, szilva, feketeribizli és finom fűszeres, vaníliás jegyek jelennek meg, amelyeket a hordós érlelés kerekít. Kóstolva gyümölcsös, közepesen testes, lágy tanninú bor, leheletnyi fűszerességgel és csokoládés lecsengéssel.
Ismertetői:
- Száraz vörösbor
- Szekszárdi borvidék
- Vesztergombi borászat
Vesztergombi Bikavér 2021 fogyasztása:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 15-17 C.
Ajánlott kemény sajtokhoz, egy jó brassóihoz, erdei gyümölccsel vagy barnamártással készült vadakhoz és marhahúsokhoz.
A bor beszerezhető a borbolt.hu-n és a borászatnál!
A bort itt tudjátok értékelni:
-
Színe - 0/10
0/10
-
Illata - 0/10
0/10
-
Íze - 0/10
0/10
-
Utóíze - 0/10
0/10
Kóstold meg Te is, és Értékeld a bort!
- Hirdetés -
