A 2020-as Szeleshát Cabernet Sauvignon a Bátaszéki Szeleshát pincészet egyik kitűnő vörösbora. Tökéletesen beérett szőlőből, lendületes, fajtajelleges bor született. 12 hónapos használt barrique érlelésre volt szükség, hogy a gyümölcsök és a hordó aromák szép egyensúlyt mutassanak.
A 2020-as Szeleshát Cabernet Sauvignon mély rubinvörös színnel nyit, bíboros reflexekkel, amelyek a bor koránál fiatalosabb energiát sugallnak. Illatában intenzív fekete ribizli, szeder és fekete cseresznye jelenik meg, amit finom étcsokoládés, dohányos és fűszeres (bors, cédrus) jegyek egészítenek ki. A korty telt, sűrű szövésű, határozott, de érett tanninokkal, amelyek szépen simulnak a közepesnél kicsit magasabb alkoholhoz és az élénk savakhoz. Ízében a fekete bogyós gyümölcsök dominálnak, mellettük pörkölt hordóhatás, vanília, kakaó és enyhe földes-ásványos tónusok is érezhetők. A lecsengés hosszú, gyümölcsös-fűszeres, finoman csokoládés leütéssel.
A bor az értékelések alapján 8,65 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 8,75
- Illata 8,65
- Íze 8,65
- Utóíze 8,65
pontot ért el átlagosan, 22 kóstoló értékelései alapján. Az értékelés súlyozott átlagolással történik (szín: 10%, illat: 30%, íz: 40%, utóíz: 20%).
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 16-17 C.
- Hirdetés -
A bor ajánlott marha vagy bárányhús ételek mellé, vagy akár egy kemény sajthoz.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Szeleshát Cabernet Sauvignon 2020
.
Ehhez kapcsolódó tartalom: