A 2016-os Harsányi Ciróka Furmint a Harsányi birtok egyik gyöngyszeme. A Ciróka Furmint kedvesen játékos karakterű, illata kellemes gyümölcsösséget áraszt. Színe egészen halványsárga. Ízében tovább kísérnek bennünket a friss ropogós gyümölcsös jegyek és egy csipetnyi pajkos vidámság.
Egy furmint általában magas savtartalmú, de gondos szőlészeti munka mellett elegáns savakkal rendelkezik, ami a Harsányi pincészet Furmintjánál is igaz. A bor jó cukorgyűjtő képessége miatt magas alkoholtartalommal rendelkezik. Illata határozott és kisebb koncentrációnál is fajtajelleges. Körte, birs és szegfűszeg illat keveredik egyszerre.
A bor az értékelések alapján 9,2 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 9,5
- Illata 9
- Íze 9,3
- Utóíze 8,9
pontot ért el átlagosan, 21 kóstoló értékelései alapján.
A Harsányi birtok gyöngyszeme és a Harsányi család féltett öröksége a Cziróka dűlő már 1749 óta. A bor kedvesen játékos karakterű. Színe egészen halványsárga. Illata kellemes gyümölcsösséget áraszt. Ízében tovább kísérnek bennünket a friss ropogós gyümölcsös jegyek és egy csipetnyi pajkos vidámság.
Szöveges értékelések:
„Amint kinyitottam a palackot, azonnyomban az egész helyiségben érezhető volt a bor bársonyos illata. Közepesen yenge savainak köszönhetően igen könnyen csúszik.”
„Életem Furmintja!”
„Egy igazán kellemes furmint bor. Régen ittam már ilyen finomat. Egy felső 10-es bor!”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 11 C.
A bor ajánlott fehér húsokhoz, halakhoz.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Harsányi Ciróka Furmint 2016