A 2018-as Gál Tibor Egri Csillag az Egri Gál Tibor pincészet egyik kiemelkedően friss, házasított fehérbora. Testes, gazdag, telt száraz fehérbor, színe zöldessárga színárnyalatú.
Az Egri csillag egy nagyon új bor. 2010-ben “találták fel”. Egerben mindig is készítettek fehér borokat, mi mégis a vörösbort, azon belül is az Egri bikavért társítjuk az egri borvidékhez. Ezt megelégelve döntöttek úgy az egri borászok, hogy új bor fajtát készítenek, amely méltó párja lesz az Egri bikavérnek. 2010-ben a Borászok Éjszakáján 60 borász volt jelen az új borfajta, az Egri csillag kitalálásakor. Az Egri csillag legalább négy, az egri borvidéken termelt bor házasításából készül. A felhasznált borfajták legalább fele magyar fajta kell legyen, azaz olaszrizling, hárslevelű, leányka, királyleányka, zengő vagy zenit. Az illatos fajták, mint pl. a cserszegi fűszeres, zefír, irsai olivér, tramni, ottonel muskotály aránya nem érheti el a 30%-ot.
Az Egri csillag egy jó ivású, fiatalos, könnyed száraz fehér bor. Színe a zöldes fehér színárnyalattól a zöldessárga, sárga színárnyalatig változhat, a készítéséhez felhasznált fajták függvényében. Íze friss és üde, intenzíven gyümölcsös. Illatában a gyümölcsök mellett a virágos jegyek is megjelennek.
A 2018-as Gál Tibor Egri Csillag bor illatában a tavaszi rét virágai, citrus és menta mellett az őszibarack jellemző. Ízében bájosan kesernyés, az izgalmas savak mellet a mandula és az érett banán a jellemző. Finom sav – alkohol összhang és kellemes üdeség, frissesség jellemző erre a borra. Igazi nyári üdítő ital, medencés bulik és kerti partik beszélgetős bora és könnyebb előételek kísérője.
Összetétel:
- Királyleányka
- Viognier
- Szürkebarát
- Tramini
- Pinot Blanc
- Zenit
- Cserszegi Fűszeres
Ismertetői:
- Száraz fehérbor
- Egri borvidék
- Gál Tibor pincészet
Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor.
Gál Tibor Egri Csillag fogyasztása:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 11-12 C.
Ajánlott salátákhoz, zöldfűszeres túrókrémmel, de jól behűtve piknikbornak is remek.
A bor beszerezhető a Tesco, Auchan, Spar és a Bortársaság üzleteiben.
A bort az alábbi linken lehet értékelni:
Gál Tibor Egri Csillag 2018 értékelése
Kóstold meg Te is!
Ehhez kapcsolódó tartalom: