A 2019-es Németh Janó Deviant Syrah a Szekszárdi Németh Janó pince egyik kiemelkedő vörösbora. A Syrahok között is egy igazán izgalmas, fűszeres, feketeborsos, gyümölcsös tétel.
A Syrah nagy testű, fűszeres, dús és finom cserzőanyagú kiváló bort ad. A cabernet fajtákhoz hasonlóan jól érlelhető, ugyanakkor sokkal hamarabb kerül szelíd, iható állapotba. A tapasztalatok szerint túl nagy terhelés esetén elveszítheti sűrű, vastag jellegét, ha pedig nem szedik le időben a tőkéről, és gyorsan túlérik, jelentősen csökkenhetnek savai és aromaintenzitása. A szüret a másik oldalról nézve is kritikus lehet, a hűvösebb borvidékekre telepített syrah-knál az éretlenség jelei a túl átható borsos íz, valamint az égett gumi. Nálunk a ’90-es évek végén kezdték telepíteni. Mára már hazánkban is élvezhetjük nagy termelőink első kísérleteinek kiváló eredményeit.
A 2019-es Németh Janó Deviant Syrah burgundi palackba töltött, könnyedebb, inkább az eleganciára, mint az erőre hangolt bor. Könnyed, jóivású, ízgazdag, fiatalos vörös, mely a korábbi évjáratnál egy kicsit testesebb, simulékonyabb, de természetesen a rendkívül finom gyümölcsössége mind illatban, mind ízben megmaradt. A syrah-k közül is egy különösen fűszeres, feketeborsos, gyümölcsös bor.
A bort 2004-es telepítésű ültetvényről szüretelték. Nyitott kádas erjesztés, majd reduktív érlelés. Fogyasztók által az egyik legkedveltebb tétel a borászat szortimentjéből.
Ismertetői:
- Száraz vörösbor
- Szekszárdi borvidék
- Németh János pincészet
Németh Janó Deviant Syrah 2019 fogyasztása:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 15 C.
A bor ajánlott érett és kemény sajtokhoz, marhából és bárányból készült fűszeres ételekhez.
A bor beszerezhető a vinomarket.hu-n és a pincénél!
Kattints és szerezd be könnyen a bor!
A bort itt tudjátok értékelni:
-
Színe - 0/10
0/10
-
Illata - 0/10
0/10
-
Íze - 0/10
0/10
-
Utóíze - 0/10
0/10
Kóstold meg Te is, és Értékeld a bort!
Ehhez kapcsolódó tartalom: