A 2019-es Szőke Cabernet Barrique a Gyöngyöstarjáni Szőke Mátyás&Zoltán pincészet egyik különleges vörösbora. Illatban és kóstolva is kellemes harmóniában mutatkoznak fekete gyümölcsök, tölgyes édesség, pici borssal fűszerezve.
A Cabernet Sauvignon borában közepesen kifejezett primer gyümölcsaromákat találunk, gyakran fekete ribizlire és egyéb fekete bogyós gyümölcsökre emlékeztet. Érleléssel egyéb szekunder aromák fejlődhetnek ki a borban, mint például az eukaliptusz, menta, cédrus és dohány. A hideg klímán termesztett cabernet sauvignon borának illatán gyakran úrrá lesz a vörösbornál kellemetlen herbásság, paprika és zöldpaprika. Ez utóbbi a metoxipirazin vegyületnek köszönhető, amelyre az ember orra rendkívül érzékeny. Forró klímán a gyümölcs túlérett, lekváros, esetleg főtt gyümölcsös aromákat vihet a borba. A magas antioxidáns-szint miatt mértékletes fogyasztása jó hatást gyakorolhat az egészségre.
2019-es Szőke Cabernet Barrique a Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc házasításából született harmonikus, kiegyensúlyozott vörösbor. A Sauvignon intenzív illatát és feketeribizlire emlékeztető zamatát a barrique hordóban történő érlelés tovább fokozza, illetve további ízekkel gazdagítja. Gyümölcsös illataromái és a fekete ribizlire emlékeztető zamat erősen dominál, kiegészülve az új tölgyfahordó adta vaníliával és a feketecsokoládéval. Savak rendben vannak, tanninok jók.
Ismertetői:
- Száraz vörösbor
- Mátrai borvidék
- Szőke Mátyás&Zoltán pincészet
Szőke Cabernet Barrique fogyasztása:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 15-16 C.
Ajánlott marha és vadhúsokból készült ételekhez.
A bor beszerezhető a borbolt.hu-n és a pincészetnél!
A bort itt tudjátok értékelni:
-
Színe - 0/10
0/10
-
Illata - 0/10
0/10
-
Íze - 0/10
0/10
-
Utóíze - 0/10
0/10
Kóstold meg Te is, és Értékeld a bort!
Ehhez kapcsolódó tartalom: