A 2017-es Bujdosó Irsai Olivér a Balatonboglári Bujdosó pincészet egyik kiemelkedő fehérbora. A bort élénk zöld fehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Elhozza nekünk a palackba zárt balatoni nyarat.
Halvány szalmasárga színű bor, amely intenzív, friss, a fajtára jellemző illatvilággal bír. Ízében szőlővirág, fehér húsú barack és zöldfűszerek érződnek, a finoman kesernyés, herbális és citrusos vonal pedig üdítővé teszi a kortyot. A könnyed test, a lendületes savak és a feszes, szinte kirobbanó karakter igazi nyári bort hoznak létre.
Az Irsai Olivér borok egyik nagy hátránya, hogy viszonylag gyorsan öregednek, így célszerű 1 éven belül fogyasztani.
A bor az értékelések alapján 8,4 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 8,7
- Illata 8,7
- Íze 8,2
- Utóíze 7,8
pontot ért el átlagosan, 11 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Áradó illata és behízelgő íze, picike édessége nemcsak engem tudott meggyőzni, hanem gyakorlatilag bárkit a szőlőfajta őszinte rajongójává tenne.”
„Remek bor! Bátran ajánlom mindenkinek!”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 11-12 C.
Ajánlott salátákhoz, zöldfűszeres túrókrémmel, de jól behűtve piknikbornak is remek.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Bujdosó Irsai Olivér 2017