A 2016-os Kemenczés Kékfrankos a Ceglédi Kemenczés Borház egyik különleges vörösbora. Elegáns, markáns kékfrankos bor, melyet egy konyakmeggy és egy sherry-s ízvilág kísér.
A 2016-os Kemenczés Kékfrankos színe közepes intenzitású rubin, illata fajtajelleges, gazdagon meggy, meggymag jellemzi. Tiszta, gyümölcsös. A kortyban is intenzív, friss gyümölcsösség dominál; érett meggy, némi meggymagos fanyarság a korty végén, jó hordófűszerek: vanília és szegfűszeg. A tannin enyhén porózus, keserű csokoládés, a bor inkább vékony, rövid. Könnyed, jól iható, szomjoltó bor, ételekkel is jól párosítható, már-már karakteres.
A bor az értékelések alapján 7,8 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
-
Színe 8,4
-
Illata 8,1
-
Íze 7,4
-
Utóíze 7,2
pontot ért el átlagosan, 35 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Kissé zöldes-sárga színnel rendelkezik, illata a zöld citromhoz hasonlítható. Ízében megjelennek fűszeres, zöld almás jegyek. Közepesen savas könnyed fehérbor.”
„Halvány arany szín, tiszta-citrusos illat, zöld almás ízjegyek”
„Halvány sárga színű, savanykás illatú könnyed fehérbor.”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 16-18 C.
Ajánlott keményebb sajtokhoz, kacsához, illetve vadkacsához, vörösben pácolt meggyraguval.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Kemenczés Kékfrankos 2016
Ehhez kapcsolódó tartalom: