A 2015-ös Lajvér Merlot a Szálkai Lajvér pincészet egyik kiemelkedő vörösbora. Illata erdei gyümölcs, csipetnyi virághoz hasonlítható, íze szilvás-szedres gyümölcsös, savai pont kellő mértékben pumpálják a vitalitást.
Bora mélyvörös, telt, sajátos, zamat- és íz gazdag, fekete ribizlis, szilvás tónusú, bársonyosan savas, gyorsan fejlődő, száraz minőségi vörösbor. A késői szüretelésű szőlőből finom illatú és zamatú, a fajta minden szépségét hordozó kiváló bor lesz.
Olyan az illata, hogy ez aztán merlot, mondhatjuk magunknak, egy kis erdei gyümölcs, csipetnyi virág, épp csak meghintve fűszerekkel. Minden arányos, minden a helyén. Kortyban sincs túlzás, nem nyomja el a szilvás-szedres gyümölcsösséget az édesfűszeres hordó, a savak pont kellő mértékben pumpálják a vitalitást, érzem a tannint, de az egész korty puhán, bársonyosan vesz le a lábamról. A legvégén kicsit fanyarkásabban kacsint vissza a meggyes- szilvás utolsó korty, de ez csak arra ösztönöz, hogy kezdjem újra, még egy korty bársony nem árt senkinek.
A bor az értékelések alapján 8,7 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
-
Színe 8,4
-
Illata 8,9
-
Íze 8,6
-
Utóíze 8,5
pontot ért el átlagosan, 21 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Szép, mély vörös szín, melyhez kellemes, gyümölcsös illat társul. Eddigi legjobb Merlot amit ittam.”
„Eddigi merlotokhoz képest a legjobb, igen ízletes.”
„Kifejezetten illik kacsasülthöz, oldalashoz. Remek bor!”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 16-18 C.
Ajánlott könnyebb paprikásokhoz, sültekhez, pörköltekhez vagy szimplán egy kellemes beszélgetéshez!
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Lajvér Merlot 2015
Ehhez kapcsolódó tartalom: