A 2023-as Naár Tokaji Hárslevelű Hordóválogatás a Naár pince egyik kiemelkedő fehérbora. A pincészet vallja, hogy a legszebb Hárslevelűt a hűvösebb keleti andezites dűlőkből, készíthetik el.
Már első illatával is mély benyomást tesz: komplex, elegáns illatvilágában érett fehér húsú gyümölcsök (körte, őszibarack), akácvirág, méz és enyhe ásványosság jelenik meg, mindezt finom, visszafogott hordófűszeresség keretezi. A hordós érlelés nem nyomja el a fajta karakterét, hanem inkább kiemeli azt, egyensúlyt teremtve a természetes gyümölcsösség és a finom pörkölési aromák között. Szájban telt és selymes, közepesnél nagyobb testtel, ugyanakkor megtartja a Hárslevelű fajtára jellemző frissességet és eleganciát. A savszerkezet jól integrált, élénk, ami hosszan tartó, vibráló lecsengést biztosít. Ízében visszaköszönnek a gyümölcsök, méz, finom mandulás jegyek és a hordóból származó vaníliás, enyhén vajas tónusok. Hosszú, tiszta lecsengése méltóvá teszi egy komoly, ételpárosításokra is alkalmas borhoz.
A bor az értékelések alapján 9,0 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 8,9
- Illata 9,1
- Íze 9,0
- Utóíze 9,0
pontot ért el átlagosan, 29 kóstoló értékelései alapján. Az értékelés súlyozott átlagolással történik (szín: 10%, illat: 30%, íz: 40%, utóíz: 20%).
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 12 C.
- Hirdetés -
Ajánlott zöld pestoval készült ételekhez és intenzívebb ízvilágú halakhoz.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Naár Tokaji Hárslevelű Hordóválogatás 2023
Ehhez kapcsolódó tartalom: