32 C
Budapest
szombat, július 13
spot_img

Értékelés: Sike Balázs Olaszrizling 2021

A 2021-es Sike Balázs Olaszrizling a Badacsonyi Skizo borház  egyik különleges fehérbora. Érett olaszrizling jegyek, fehér virágok, alma, körte és ásványok a kerek kortyban.

 

A Csobánc keleti oldalán fekvő Bács-Hajagos-dűlő kötött, magas agyag- és bazalttartalmú erdőtalaján 2014-ben telepítettek Balázsék olaszrizlinget. Az alacsony terhelésű tőkék termését kézzel szüretelték, majd naturális élesztővel, beoltva, tartályban erjesztették, és a harmadát a szokásosnál rövidebb ideig, mindössze pár hónapig érlelték 500 literes tölgyfahordóban. Csontszáraz, érett és krémes korty, erős badacsonyi és jellegzetesen olaszrizlinges karakter.

A bor az értékelések alapján 7,96 pontot ért el.

Az értékelések alapján a bor:

  • Színe 7,9
  • Illata 8,0
  • Íze 8,0
  • Utóíze 7,9

pontot ért el átlagosan, 26 kóstoló értékelései alapján.

- Hirdetés -

Szöveges értékelés:

“Halvány szalma szín. Illatban nyers zöldalmás, körtés jegyek. Közepe savak, fiatal gyümölcsök hada érezhető.”

Fogyasztási tippek:

Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 11-12 C.

Ajánlott tárkonyos nyúlgerinchez, vajban forgatott zöld spárgával.

A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Sike Balázs Olaszrizling 2021

 

Ehhez kapcsolódó tartalom:

Előző cikk
Következő cikk

Kapcsolódó tartalmak

3,128LikeTetszik
2,070KövetőKövetés
- Hirdetés -

Legfrissebb cikkek