A 2018-as Skizo Irsai Olivér a Badacsonytördemici Skizo pincészet egyik kiemelkedően friss fehérbora. Ropogós fehérbor új csomagolásban, extrém korai, augusztus 6-i szüretelésből.
A 2018-as Skizo Irsai Olivér halvány citromsárga színnel bír, melyhez édes, szőlővirágos, nagyon friss, csábító illat társul. A muskotályos, gyöngyvirágos hangulatot egy kis citrusosság kíséri, csak hogy ne legyen túl sok a jóból.
Minden kortya lédús és energikus, az arányok jók, rendkívül könnyű inni. Az illatban meglévő édességet ízben szerencsére hiába keressük, a bor száraz és ízgazdag, bár kissé rövid. Csábító, játékos, tipikus nyári ital, a friss egreses és az andalító muskotályos aromatika kéz a kézben jár, az alkoholtartalom mérsékelt, nem fog megártani a második pohár.
A bor az értékelések alapján 8,5 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
-
Színe 8,6
-
Illata 8,2
-
Íze 8,5
-
Utóíze 8,5
pontot ért el átlagosan, 23 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Kissé fakó színnel rendelkezik. Illata fiatalos, gyümölcsös, bár kissé halovány. Íze kissé fanyar, de könnyen csúszik.”
„Finom, ízletes könnyed bor. Remek tavaszi estékre.”
„Könnyed fehér bor! A levegőztetés nagyon jó hatással volt az ízre és az illatra.”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 11-12 C.
Ajánlott salátákhoz, zöldfűszeres túrókrémmel, de jól behűtve piknikbornak is remek.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Skizo Irsai Olivér 2018
Ehhez kapcsolódó tartalom: