A 2023-as Szentesi Rajnai Rizling Öcsi a Budaörsi Szentesi pince egyik különlegessége. Citrusok, gyümölcsök, némi fehér húsú őszibarackkal megspékelve.
Szentesi József alap Rajnai Rizlingjét, az Öcsit komolyan kell venni. A csupán 1,5 kg-os tőketerhelés, meg is hozza eredményét, remek alapanyag készült belőle. Reduktív, acéltartályos erjesztés, és érlelés után kicsivel több mint 8gr/l maradékcukor szépen ellensúlyozza a 7 gr/l körüli savakat. Így kapjuk meg a tökéletes összhangot. Citrusok, gyümölcsök, némi fehér húsú őszibarackkal megspékelve.
A bor az értékelések alapján 8,5 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 8,8
- Illata 8,49
- Íze 8,49
- Utóíze 8,39
pontot ért el átlagosan, 24 kóstoló értékelései alapján. Az értékelés súlyozott átlagolással történik (szín: 10%, illat: 30%, íz: 40%, utóíz: 20%).
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 9-10 C.
A bor ajánlott ázsiai ételek mellé, sushihoz, vagy halas ételekhez.
- Hirdetés -
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Szentesi Rajnai Rizling Öcsi 2023
Ehhez kapcsolódó tartalom: