A 2019-es Szőke Cabernet Barrique a Gyöngyöstarjáni Szőke Mátyás&Zoltán pincészet egyik különleges vörösbora. Illatban és kóstolva is kellemes harmóniában mutatkoznak fekete gyümölcsök, tölgyes édesség, pici borssal fűszerezve.
A 2019-es Szőke Cabernet Barrique a Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc házasításából született harmonikus, kiegyensúlyozott vörösbor. A Sauvignon intenzív illatát és feketeribizlire emlékeztető zamatát a barrique hordóban történő érlelés tovább fokozza, illetve további ízekkel gazdagítja. Gyümölcsös illataromái és a fekete ribizlire emlékeztető zamat erősen dominál, kiegészülve az új tölgyfahordó adta vaníliával és a feketecsokoládéval. Savak rendben vannak, tanninok jók.
A bor az értékelések alapján 9,3 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 9,4
- Illata 9,56
- Íze 9,04
- Utóíze 8,9
pontot ért el átlagosan, 32 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelés:
“Mély rubin-vörös szín, lassú feltapadás. Illatban érett feketebogyósok, szeder, áfonya, finom füsöttség. Ízben közepes savak és tannin, érett, lekváros gümölcsösség érezhető.”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 15-16 C.
Ajánlott marha és vadhúsokból készült ételekhez.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Szőke Cabernet Sauvignon Barrique 2019
Ehhez kapcsolódó tartalom: