A 2021-es Vesztergombi Bikavér a Szekszárdi Vesztergombi borászat egyik érett vörösbora. E vörösbor Kékfrankosból, Cabernet Sauvignonból, Merlotból és Kadarkából áll össze. Nem csak szimbolikus, hanem a bor szempontjából is igen fontos a kadarka jelenléte, hiszen egy Bikavért a kadarka tesz Bikavérré.
A 2021-es Vesztergombi Bikavér egy klasszikus, mégis modern stílusban készült szekszárdi házasítás, amely Kékfrankos, Merlot, Cabernet és Kadarka harmonikus elegyéből született. Illatában érett meggy, szilva, feketeribizli és finom fűszeres, vaníliás jegyek jelennek meg, amelyeket a hordós érlelés kerekít. Kóstolva gyümölcsös, közepesen testes, lágy tanninú bor, leheletnyi fűszerességgel és csokoládés lecsengéssel.
A bor az értékelések alapján 7,84 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:- Színe 7,87
- Illata 8,06
- Íze 7,83
- Utóíze 7,65
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 15-17 C.
Ajánlott kemény sajtokhoz, egy jó brassóihoz, erdei gyümölccsel vagy barnamártással készült vadakhoz és marhahúsokhoz.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Vesztergombi Bikavér 2021
