Villányi borvidék

Villányi borvidék


A Villányi borvidék úttörő szerepet játszott a magyar borászat újjászületésében. Magyarország egyik legfejlettebb bortermő vidéke ez. Sikerét egyesek a nagyüzemi termelés alatt összeszokott kiváló szakembereknek, mások az idetelepült svábok kitartásának tulajdonítják.   A Villányi borvidék esetében két nagy településhez kötődő, eltérő arculatú termesztésről beszélünk. Villány tüzes vörösborjairól és modern technológiájáról híres, míg Siklós kissé háttérbe

Cabernet Franc szőlő

Cabernet Franc szőlő


A Cabernet Franc-t szinte mindenhol a világon a Cabernet Sauvignon kistestvérének tekinti, kevésbé kifinomultak, izgalmasnak tartják, épp ezért ritkán palackozzák fajtaborként, inkább az úgynevezett Bordeaux-i házasításokban használják.   Magyarország déli borvidékei, Szekszárd és Villány ebből a szempontból dacol a világtrendekkel, hiszen egyre nagyobb hangsúlyt fektet erre a kékszőlőfajtára, amely az eddigi tapasztalatok szerint nálunk szebb,

Borkóstolás kezdőknek

Borkóstolás kezdőknek


A bor izgalmas, sokféle nedű, amelynek fogyasztása a puszta iváson túl, valami többet, izgalmasabbat ígér, ha kellő nyitottsággal és érdeklődéssel fordulunk feléje. Mint a szőlő erjesztett leve, természetesen alkohol tartalmú ital, így élvezete csak felnőtteknek megengedett. Az alkohol élénkítő, bódító hatása miatt érdemes óvatosan kóstolgatni és figyelembe venni néhány szabályt, amelyeket majd később ismertetünk.  

Bock Cabernet Franc 2015

Értékelés: Bock Cabernet Franc 2015


A 2015-ös Bock Cabernet Franc a Bock pincészet egyik nagyágyúja. Villány legfontosabb szőlőfajtája több dűlőből válogatva, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelve.   A Cabernet Franc egy világfajta, mely a villányi borvidéken otthonra lelt. Míg a világ más területein a Sauvignon az első számú Cabernet, addig Villányban a Cabernet Franc egyre inkább előtérbe kerül. A tölgyfahordós (barrique)

Bock pincészet

Bock pince


A borrendszerváltás máig rendületlen oszlopa a Bock pince. 70 hektár saját területről és 70 hektár vásárolt szőlőből kb. 30 különféle borral jelentkeznek minden évjáratban.   A pincészet 1996 és 2003 között modern feldolgozót és pincét épített, amely megfelel az Európai Unió által támasztott  követelményrendszernek. 2008-2009-ben újabb beruházásra került sor, melynek során a bor feldolgozására és

Bock Cabernet Franc 2015

Bock Cabernet Franc 2015.


A 2015-ös Bock Cabernet Franc a Bock pincészet egyik nagyágyúja. Villány legfontosabb szőlőfajtája több dűlőből válogatva, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelve.   Borászati szempontból a cabernet franc sok közös tulajdonságot mutat a cabernet sauvignonnal: legfontosabb, hogy mindkét fajta kiemelkedő minőségű, élénk savakban gazdag bort ad. A cabernet franc önállóan és más borokkal házasítva is kiváló.

Bortkostolunk Toplista | TOP 5 BOR
hamarosan...

Harsányi

Ciróka Furmint 2016

hamarosan...

Mészáros

Cabernet Sauvignon 2016

hamarosan...

Kamocsay Prémium

Pinot Gris 2017

hamarosan...

Böjt Gergő

14' Cuvée 2014

hamarosan...

Bardon

Meszes Furmint 2016

Tovább a kategóriás toplistákhoz

Hirdetési felület kiadó

Releváns követők, épülő közösség. 280px*300px illetve 280px*600px hirdetési felület kiadó!

További információért kattintson ide!