A bor szőlőből készült, tehát vegán – gondolhatnánk, pedig a helyzet ennél sokkal bonyolultabb. A gyümölcs borrá válása közben ugyanis számos folyamaton megy át, amelyek során akár állati alapanyagokkal is érintkezhet. Mitől vegán egy bor? Ilyen például a derítés, vagyis, amikor eltávolítják a természetes módon megjelenő üledékes részecskéket, a fehérjéket pedig megkötik, hogy a
A Tramini könnyű, friss, aromás fehérbort adó szőlőfajta. A muskotály fajta rokonának tartják. Nevét a dél-tiroli Tramin községről kaphatta, de a szőlőfajta akár francia eredetű is lehet, vagy egyes vélemények szerint észak-görögországi. Tokaj-Hegyalját leszámítva mindegyik borvidékünkön termesztett fajta, de az Alföldön ritkábban fordul elő. Teljes termőterülete mintegy 760 ha. Az agyagos, löszös talajokat kedveli.
A 2016-os Bussay Tramini a Csörnyeföldi Bussay pincészet egyik kiemelkedő fehérbora. Finoman száraz, fajtajelleges tramini, amelyben jól érezhetők a nagyhordós érlelés, ászokolás finoman fás jegyei. A 2016-os Bussay Tramini egy ikonikus bor a Bussay Pincészettől, hiszen a csörnyeföldi Kövecs-hegy Traminija mindig is az ország legszebb tételei közé tartozott. Különleges tétel, fiatalabb testvérénél (2013 Tramini)
A Bussay pince egy 15 éves múltra visszatekintő családi pincészet a Zalai Csernyeföldön. A Horvát-Szlovén-Magyar hármas határ fölött, egyetlen parabola alakú 300 m magasan fekvő, D-DNy-i kitettségű területen Csörnyeföld községben található a birtok. Alacsony kordon művelésű, átlagban 1-1,5 kg/tő terhelésű, gondosan ápolt szőlőből készítik boraikat. Hagyományos eljárással, 1000 és 500 literes fahordókban erjesztik és
A Zalai borvidék a régi történelmi borvidékek sorába tartozott 1941-ig, mely időponttól csemege szőlőtermő körzetként szerepelt. Régi rangját 1998-ban kapta vissza. Hogy nem méltatlanul nyerte el ezt a státuszt a térség szőlőtermesztése, azt rangos történelmi múltja is igazolja. Földrajzi elhelyezkedése A borvidék települései szétszórtan találhatók egy viszonylag nagy területen. Három régióra tudjuk osztani a
A 2016-os Bussay Tramini a Csörnyeföldi Bussay pincészet egyik kiemelkedő fehérbora. Finoman száraz, fajtajelleges tramini, amelyben jól érezhetők a nagyhordós érlelés, ászokolás finoman fás jegyei. A Tramini bor savai a Somlón termett tramini kivételével lágyak. Bora aranysárga, rózsa és licsi illatú, kissé muskotályos, fűszer, gyümölcs, fahéj és mézízű. Általában fiatalon fogyasztják, de egyes fajtáinak
Harsányi
Ciróka Furmint 2016
Mészáros
Cabernet Sauvignon 2016
Kamocsay Prémium
Pinot Gris 2017
Böjt Gergő
14' Cuvée 2014
Bardon
Meszes Furmint 2016
Tovább a kategóriás toplistákhoz
