Tokaji borvidék

Tokaji borvidék


A Tokaj-Hegyaljai termések a legnagyobb édességet tartalmazzék a világ borvidékei közül, mégis a legnagyobb mennyiséget a száraz tételek adják. A legegyszerűbb száraz borfajta megnevezése az ordinárium, amely utódjai azok a fajtaborok, melyek fajtatisztán kerülnek forgalmazásba, mint a Tokaji Furmint, Tokaji Hárslevelű, Tokaji Sárga Muskotály vagy a Tokaji Zéta.   Földrajzi elhelyezkedés Az Eperjes-Tokaji-hegység vulkanikus eredetű

Furmint szőlő

Furmint szőlő


Hazánkban az egyik hungarikumnak számító szőlőfajta a furmint. Eredetére nézve több lehetséges útvonalat is fel lehet vázolni, mire eljutott a magyar földek lankáira.   Németországban Mosler, Franciaországban Tokay néven ismerik. Hazánkban elsősorban Tokaj-Hegyalja, Somló, Mecsekalja és a Balatonfüred-Csopaki borvidéken található. Első magyarországi említése még 1623-ból való, Tokaj-Hegyalján már akkor megtalálható volt. Eredete a mai napig

Bor és Sajt

Bor&Sajt


Bár a bor és sajt általában jól érzik magukat egymással, azért nem mindegy, hogy melyik sajtfajtát melyik borral fogyasztjuk.   A közhiedelemmel ellentétben a sajtokhoz nem csak és nem is elsősorban a vörös borok illeszthetőek a legjobban. A vörös borokban gyakorta jelenlévő csersav (tannin) a legtöbb sajtot “legyőzi”, márpedig harmónia csak a sajt és a

Harsányi Ciróka Furmint Értékelés

Értékelés: Harsányi Ciróka Furmint 2016


A 2016-os Harsányi Ciróka Furmint a Harsányi birtok egyik gyöngyszeme. A Ciróka Furmint kedvesen játékos karakterű, illata kellemes gyümölcsösséget áraszt. Színe egészen halványsárga.  Ízében tovább kísérnek bennünket a friss ropogós gyümölcsös jegyek és egy csipetnyi pajkos vidámság.   Egy furmint általában magas savtartalmú, de gondos szőlészeti munka mellett elegáns savakkal rendelkezik, ami a Harsányi pincészet Furmintjánál

Harsányi pincészet

Harsányi pincészet


A Harsányi Pincészet a tokaji borvidéken, Sárospatakon készít prémium minőségű kézműves borokat. A természet tisztelete és szeretete, valamint a tokaji borok iránti elkötelezettség ihlette a Harsányi Pincészet megszületését.   A Sárospatak határában, a Megyer-hegyi Tengerszem tövében működő pincészetben hagyományos tokaji szőlőfajtákkal dolgoznak – furminttal, sárgamuskotállyal és hárslevelűvel, de teret adnak a kísérletezésnek is. Közel 9

Harsányi Ciróka Furmint 2016

Harsányi Ciróka Furmint 2016


A 2016-os Harsányi Ciróka Furmint a Harsányi birtok egyik gyöngyszeme. A Ciróka Furmint kedvesen játékos karakterű, illata kellemes gyümölcsösséget áraszt. Színe egészen halványsárga.  Ízében tovább kísérnek bennünket a friss ropogós gyümölcsös jegyek és egy csipetnyi pajkos vidámság.   A furmint általában magas savtartalmú, de gondos szőlészeti munka mellett savai elegánsak. Jó cukorgyűjtő képessége miatt a szárazon

Bortkostolunk Toplista | TOP 5 BOR
hamarosan...

Harsányi

Ciróka Furmint 2016

hamarosan...

Mészáros

Cabernet Sauvignon 2016

hamarosan...

Kamocsay Prémium

Pinot Gris 2017

hamarosan...

Böjt Gergő

14' Cuvée 2014

hamarosan...

Bardon

Meszes Furmint 2016

Tovább a kategóriás toplistákhoz

Hirdetési felület kiadó

Releváns követők, épülő közösség. 280px*300px illetve 280px*600px hirdetési felület kiadó!

További információért kattintson ide!

Hírlevél feliratkozás

Amennyiben szeretne feliratkozni hírlevelünkre töltse ki az alábbi űrlapot!