Meddig áll el a felbontott bor

Meddig áll el a felbontott bor?


Vajon mennyi ideig fogyasztható ugyanolyan minőségen a felnyitott, de valamilyen furcsa okból megmaradt vörösbor?   A habzóborok buborékai hamar távoznak felnyitás után, még három napig fogyaszthatóak – de csak akkor, ha dugó van rajta. A rosé akár egy hétig is eláll a hűtőben (természetesen csak akkor, ha a visszahelyezzük bele a parafadugót). Akad olyan bor

Kvaszinger borászat

Kvaszinger borászat


A Kvaszinger család több generáció óta foglakozik szőlőtermesztéssel és borászattal Tokaj-hegyalján. Elődeik az 1800-as évek elején érkeztek az országba a volt Poroszország területéről.   Az első Kvaszinger, aki a Tokaji borvidékre költözött, az Olaszliszka határához tartozó Meszes majorban, Vay báró intézőjeként irányította a báró szőlőterületeinek munkálatait. Ő vásárolta meg a családi birtok gerincét képező Hatalos

Tokaji borvidék

Tokaji borvidék


A Tokaj-Hegyaljai termések a legnagyobb édességet tartalmazzék a világ borvidékei közül, mégis a legnagyobb mennyiséget a száraz tételek adják. A legegyszerűbb száraz borfajta megnevezése az ordinárium, amely utódjai azok a fajtaborok, melyek fajtatisztán kerülnek forgalmazásba, mint a Tokaji Furmint, Tokaji Hárslevelű, Tokaji Sárga Muskotály vagy a Tokaji Zéta.   Földrajzi elhelyezkedés Az Eperjes-Tokaji-hegység vulkanikus eredetű

Sárga Muskotály szőlő

Sárga Muskotály szőlő


A Sárga Muskotály, vagy, más névén Muscat Lunel az egyik legrégebbi európai szőlőfajta, napjaink egyik divatos fajtája, amelyből egyre többet telepítenek.   Dél-Franciaországból származik, és a leggyakrabban Lunel és Frontignan városok közelében találkozhatunk vele. Az utóbbi években több borvidéken kísérleteznek ezzel a fajtával, például a Balaton környékén és az Ászár-Neszmélyi borvidéken is. A Sárga Muskotály

Kvaszinger Sárga Muskotály 2018

Kvaszinger Sárga Muskotály 2018


A 2018-as Kvaszinger Sárga Muskotály a Tokaji Kvaszinger borászat egyik kitűnő száraz fehérbora. Elbűvölően gyümölcsös, virágos illatú, a vulkanikus talajból eredő finom ásványosság és elegáns savak teszik komplex élménnyé ezt a bort.   A Sárga Muskotály különösen kedvelt az illatos fajták között. Sajna a korábbi évtizedekben Magyarországon rendszeresen csak félédes, édes iskolázásban lehetett megtalálni, értékeit

Bodri Szekszárdi Bikavér

Értékelés: Bodri Szekszárdi Bikavér 2017


A 2017-es Bodri Szekszárdi Bikavér a Szekszárdi Bodri pincészet egyik kiemelkedő vörösbora. Fűszeres bikavér, erdei gyümölccsel, érett tanninnal és hosszú utóízzel.   A Bodri Szekszárdi Bikavér a Faluhely- és a Gurovica-dűlőkből származó alapborokból készült, Kékfrankos és Kadarka alapú házasítás. Rubin színű, koncentrált, mégis eleven bor, ízképében a Kékfrankos meggyessége, és a meggymag aromája uralkodik, az

Mese az Egri Bikavérről

Mese az Egri Bikavérről


Egy több mint 130 éves múlttal rendelkező borfajtáról, nevezetesen az Egri Bikavérről osztanánk meg egy kis mesét, melyből kiderül, honnan is ered a név?   Az egri bikavér – a tokaji mellett – legismertebb borunk külföldön. Nagy népszerűsége, kiváló minősége, készítésmódjának “titokzatossága”, bikavér elnevezése mindenkor foglalkoztatta az emberek fantáziáját, és ezért számos monda, legenda fűződik

Bodri pincészet

Bodri pincészet


Szekszárd déli határában, a festői szépségű Faluhely-dűlőben található a Bodri pincészet, melyet egy önálló kis világnak tekinthetünk. Igazi borturisztikai komplexum, hiszen borászatot, rendezvénycentrumot, éttermet, látványkonyhát és vendégházakat is magában foglal.   Meglepetése során arra törekedtek, hogy  a szekszárdi tájba, Szekszárd meleg színeihez és tradícióihoz szervesen illeszkedjen. Az építészeti megoldások azt sváb parasztpolgári-népi építészeti stílust idézik,

Szekszárdi borvidék

Szekszárdi borvidék


Az 1925 hektáron elterülő Szekszárdi borvidék Magyarország egyik legősibb bortermelő területe, ahol a szőlőművelés hagyományai a római korig nyúlnak vissza.   Földrajzi elhelyezkedés A Tolnai Sárköztől nyugatra húzódik észak-déli irányban a Szekszárdi-dombság, melynek keleti oldalán találhatók azok a dűlők, amelyek oly híressé tették az itteni bort. A Szekszárdi borvidék területe 6000 Ha )ebből 3800 Ha

Bortkostolunk Toplista | TOP 5 BOR
hamarosan...

Harsányi

Ciróka Furmint 2016

hamarosan...

Mészáros

Cabernet Sauvignon 2016

hamarosan...

Kamocsay Prémium

Pinot Gris 2017

hamarosan...

Böjt Gergő

14' Cuvée 2014

hamarosan...

Bardon

Meszes Furmint 2016

Tovább a kategóriás toplistákhoz

Hirdetési felület kiadó

Releváns követők, épülő közösség. 280px*300px illetve 280px*600px hirdetési felület kiadó!

További információért kattintson ide!

Hírlevél feliratkozás

Amennyiben szeretne feliratkozni hírlevelünkre töltse ki az alábbi űrlapot!