A 2020-as Feind Cabernet Franc egy modern szemléletű balatoni vörösbor, amely elsősorban az arányosságra, a tiszta gyümölcsösségre és a jó ihatóságra épít.
A Feind pincészet bora jól mutatja, hogy a Balaton környékén nemcsak könnyed fehérek és rozék készülnek izgalmasan, hanem elegánsabb stílusú vörösborok is.
Illatában azonnal megjelennek a Cabernet Franc-ra jellemző piros bogyós aromák: málna, meggy és enyhe ribizlis karakter vezeti a bort, amelyet finom fűszeres és enyhén zöldfűszeres jegyek egészítenek ki. A hordóhasználat visszafogott és jól integrált, a vaníliás, enyhén pörkölt tónusok inkább keretet adnak a bornak, mintsem elnyomnák a gyümölcsöket.
Kortyban kifejezetten tiszta és jól egyensúlyozott:
- érett piros gyümölcsök,
- bársonyos tanninok,
- közepes test,
- élénk, jól tartó savak.
A balatoni karakter itt inkább elegáns háttérként jelenik meg. A savszerkezet frissességet ad a bornak, miközben a finom mineralitás szépen kerekíti az összképet. Nem a túlextrahált, nehéz vörösborok világát képviseli, sokkal inkább a mai, modernebb, gyümölcshangsúlyosabb irányt.
A 2020-as évjárat egyik legnagyobb erőssége az ihatóság és a harmónia. Letisztult, szerethető vörösbor, amely könnyen érthető a kevésbé rutinos fogyasztóknak is, miközben a tudatosabb borkedvelők számára is tartogat karaktert.
A bor az értékelések alapján 8,11 pontot ért el
Az értékelések alapján a bor:
- Színe: 8,46
- Illata: 8,21
- Íze: 8,00
- Utóíze: 8,01
pontot ért el átlagosan, 25 kóstoló értékelései alapján. Az értékelés súlyozott átlagolással történik (szín: 10%, illat: 30%, íz: 40%, utóíz: 20%).
Fogyasztási tippek
Ideális fogyasztási hőmérséklete 15–16 °C.
Kiváló választás lehet grillezett húsokhoz, kacsamellhez, fűszeres sertésételekhez, paradicsomos fogásokhoz, félkemény sajtok mellé.
A Feind Cabernet Franc 2020 egy jól elkészített, modern balatoni vörösbor, amely nem a túlzásokról, hanem az egyensúlyról és a tiszta gyümölcsösségről szól.