Terroir

Terroir


Egyre gyakrabban lehet hallani és találkozni ezzel a francia szóval. Olyan szófordulatokban, mint például a terroir felülírja a szőlőt, a szőlőfajtát vagy a borban tükröződik a terroir jelleme. De vajon mi is a terroir?   A terroir, a francia terre, talaj szóból eredeztethető. De amikor a terroir-ról beszélünk, nemcsak egyszerűen a talajról van szó, hanem

Dúzsi pincészet

Dúzsi pincészet


Szakmai és borkedvelő körökben csak „rosékirálynak” nevezik, hiszen roséi évek óta a világ legjobb borai közé tartoznak. Évi 87 ezer palackos mennyiségben készülnek e fajta borai. Őszinte, szókimondó embernek ismerik.   A családi vállalkozást a Szekszárdi borvidéken 1994-ben, a rendszerváltás után alapították. A birtok alapját a Sióagárd-Leányvárban található szőlőterületek adják, ahol Pinot Noirt, Merlot-t, Portugiesert,

Szekszárdi borvidék

Szekszárdi borvidék


Az 1925 hektáron elterülő Szekszárdi borvidék Magyarország egyik legősibb bortermelő területe, ahol a szőlőművelés hagyományai a római korig nyúlnak vissza.   Földrajzi elhelyezkedés A Tolnai Sárköztől nyugatra húzódik észak-déli irányban a Szekszárdi-dombság, melynek keleti oldalán találhatók azok a dűlők, amelyek oly híressé tették az itteni bort. A Szekszárdi borvidék területe 6000 Ha )ebből 3800 Ha

Bodri Kadarka 2016

Kadarka szőlő


A Kadarka szőlő a nemzet egyik metaforája. A magyar borvidékek közül a Kadarka igazi otthona a szekszárdi borvidék.   Származási helye Kis-Ázsia, legismertebb magyarországi termőhelye Szekszárd. Balkáni eredetű, de mára már teljes egészében magyarnak tekintett fajta. Szinte minden olyan borvidéken találkozunk vele, ahol számottevő vörösbor készítés van, így többek között Villányban és Egerben is. A

Dúzsi Kadarka 2017

Dúzsi Kadarka 2017


A 2017-es Dúzsi Kadarka a Szekszárdi Dúzsi pincészet egyik kiemelkedő vörösbora. A 2017-es év egy kiegyensúlyozott és hosszú érési időt adó évjárat volt, így a kadarka fürtök a szokottnál is gyümölcsösebbre, fűszeresebbre értek.   A Kadarka származási helye Kis-Ázsia, legismertebb magyarországi termőhelye Szekszárd. A kadarka bor (jó érés esetén) kiemelkedően fűszeres zamatú. Kötöttebb és löszös

Skizo Hegyeink Olaszrizling értékelés

Értékelés: Skizo Hegyeink Olaszrizling 2016


A 2016-os Skizo Hegyeink Olaszrizling a Badacsonytördemici Skizo borház egyik kiemelkedően karakteres fehérbora. A Hajagos-hegyi olaszrizling nagyobb része tartályban, kisebb része öthektós hordóban erjedt.   A 2016-os Skizo Hegyeink Olaszrizling a Csobánc-hegy keleti oldalán található Hajagos bazalthegy oldalában termett Badacsonyban szelektált Olaszrizling változat. Magas érettség, lágy savak és jellegzetes sósság jellemzi. Érett olaszrizling jegyek, fehér

Változó borfogyasztási szokások

Változó borfogyasztási szokások


Borfogyasztási szokásaink az utóbbi évtizedekben jelentősen átalakult. A bor ma már csak kevés ember számára napi fogyasztási cikk.   Szeretünk a borok között válogatni, terített asztal mellett vagy társaságban bort fogyasztani. Az alkalomhoz keresünk bort, és a borhoz alkalmat. A borfogyasztás új szokásai nem maradtak Európa határai között, hanem robbanásszerűen terjedtek el világszerte az elmúlt

Skizo borház

Skizo borház


A Skizo név arra a szinte már meghasonlott állapotra utal, amit a világban létező ellentmondások okoznak bennünk. Amikor a gondolatok, érzések és cselekedetek közötti összhang látszólag felbomlik, és úgy érezzük, választanunk kell.   Amiben nehéz meghozni a kiegyensúlyozott döntést. Iparszerű bortermelés vagy daccal és büszkeséggel művelt, évszázados kicsiny dűlők? Modern technológia vagy a hagyományos „apáink

Badacsonyi borvidék

Badacsonyi borvidék


A Balaton környékén termő borok saját karakterrel bírnak. Egy borospince előtt ücsörögve összes érzékszervünknek gyönyörűséget szerezhetünk-, hiszen a borok minősége a táj szépségével párosul, a tó, a szőlőhegyek, fehér falú présházak és a hegyek lábához húzódó kis falvak látványával.   Földrajzi elhelyezkedés Révfülöptől Szigligetig a Badacsonyi borvidékhez tartoznak a parti települések és hegyek szőlőterületei. A

Bortkostolunk Toplista | TOP 5 BOR
hamarosan...

Harsányi

Ciróka Furmint 2016

hamarosan...

Mészáros

Cabernet Sauvignon 2016

hamarosan...

Böjt Gergő

14' Cuvée 2014

hamarosan...

Bardon

Meszes Furmint 2016

hamarosan...

Sauska

Rosé 2017

Tovább a kategóriás toplistákhoz

Hirdetési felület kiadó

Releváns követők, épülő közösség. 280px*300px illetve 280px*600px hirdetési felület kiadó!

További információért kattintson ide!

Hírlevél feliratkozás

Amennyiben szeretne feliratkozni hírlevelünkre töltse ki az alábbi űrlapot!