A 2023-as Konyári Fecske Vörös a Balatonlellei Konyári pincészet egyik különleges vörösbora. Könnyed vörös, szederrel, áfonyával, érett erdőszéli málnával.
Kékfrankos és malbec házasítása, fűszerként kevés syrah-val kiegészítve, így áll össze a 2023-as vörös Fecske. Most is, mint korábban 225 literes másod- és harmadtöltésű barrique hordókban érett 7 hónapig.
Kirobbanóan gyümölcsös, dzsúzos, kerek, sűrű illat, melyet a korty hűen lekövet. Örömbor. Minden évben kicsit más a házasítás, de egyvalami állandó, ez pedig a körülbelül 80% kékfrankos, ami a házasítás alapját képezi a kezdetektől. Nagyrészt a János-hegyi területről érkezik, kisebb része a balatonlellei Kishegyről.
A bor az értékelések alapján 9,03 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 9,04
- Illata 9,21
- Íze 8,95
- Utóíze 8,91
pontot ért el átlagosan, 21 kóstoló értékelései alapján. Az értékelés súlyozott átlagolással történik (szín: 10%, illat: 30%, íz: 40%, utóíz: 20%).
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 15-16 C.
A bor ajánlott vad szárnyasokhoz, vadnyúlhoz.
- Hirdetés -
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Konyári Fecske Vörös 2023
Ehhez kapcsolódó tartalom: