A 2015-ös Kamocsay Ákos Ihlet Cuvée a Hilltop pincészet egyik kiemelkedő fehér cuvée bora. Szép világos aranysárga, igazi borszínű bor, a pohár falán a sűrű könnyek komolyabb extraktot sejtetnek, elegáns illatában érzéki vonások, a fehér virág és gyümölcsös illattal rendelkezik.
Ez a házasítás hárslevelű alapon nyugszik, mely hazánk kilencedik leggyakoribb szőlőfajtája. Egyenletesen és bőven termő fajta, levele ép, kerek; fürtje igen hosszú, laza szerkezetű; bogyói közepesen nagyok, gömbölyűek, vékony héjúak, lédúsak. Októberi érésű, szárazságra, téli fagyokra és rothadásra érzékeny fajta. Az Ihlet Cuvée-t üdén florális, kajszibarackos-almás ízvilág is jellemzi, amelybe marcipános, mézes és szénára emlékeztető jegyek vegyülnek.
Szép világos aranysárga, igazi borszínű bor, a pohár falán a sűrű könnyek komolyabb extraktot sejtetnek, elegáns illatában érzéki vonások, a fehér virág és gyümölcs mellett kis levesfűszer és halovány pézsma, étvágygerjesztő illat, kóstolva érintésnyi, halvány édesség, komoly szövet, telt korty, gyümölcsös jelleg és kis zsálya, kicsit lágy struktúra, üdébb savak még vidámabbá tennék. Tényleg lehet ihletet meríteni belőle.
A bor az értékelések alapján 9,0 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
-
Színe 9,5
-
Illata 8,6
-
Íze 9,1
-
Utóíze 8,7
pontot ért el átlagosan, 19 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Meglepő de 3 éve ellenére közepesen halvány színe van, melyhez igen kellemes illat társul. Íze nagyon hasonlít a mazsolára, de nagyon finom. Ajánlani tudom mindenkinek.”
„Illata mazsolás, de finom bor.”
„Könnyen csúszó, kellemes fehérbor. Üde, gyümölcsös íz jellemzi.”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 10 C.
Ajánlott fehér húsokhoz és halakból készült ételekhez!
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Kamocsay Ákos Ihlet Cuvée 2015
Ehhez kapcsolódó tartalom: