A 2017-es Jackfall Cabernet Franc a Villányi Jackfall pincészet egyik kiemelkedő testes vörösbora. Egyszerre robosztus és elegáns, lehengerlő és játékos bor.
A 2017-es Jackfall Cabernet Franc koncentrált, átláthatatlan rubin színnel, sötét maggal, vastag koronával rendelkezik. Intenzív illatában elsőre egy finom kávés löket érkezik, utána pedig epres, szilvás, aszalt áfonyás jegyek érezhetőek. A hordóhasználat nem túl intenzív, éppen csak jelen van. Szájban főleg gyümölcsös. Tanninjai markánsak, de ezek inkább csak a korty közepét uralják, a savak rendre felülkerekednek. Hosszú, testes, tömény tétel.
A bor az értékelések alapján 8,91 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 9,06
- Illata 8,96
- Íze 8,89
- Utóíze 8,82
pontot ért el átlagosan, 24 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelés:
“Mély fekete – rubin szín, illatban fekete bogyós gyümölcsök áfonya, szeder lekváros összjátéka, némi csokoládés jegyek. Jóleső korty magas tannin, közepes plusz savak, lágy, érett gyümölcsösség, selymes utóíz.”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 18 C.
Ajánlott vörös húsú ételekhez.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Jackfall Cabernet Franc 2017
Ehhez kapcsolódó tartalom: