A 2018-as Linzer-Orosz Zweigelt a Soproni Linzer-Orosz borászat egyik különleges vörösbora. Tiszta és hűvös illatok, kevés fűszerrel, finom savakkal. A bogyózott gyümölcs egy napig pihent, majd beoltva erjedt és röviden érett tartályban.
Szinte átláthatatlanul sötét, primőrösen és egyben fajtajellegesen lilás színű bor fogad minket a pohárban. Az illat hűvös, eleinte nehezen szálazható, gyümölcsös-fűszeres, meggyes, áfonyás és szedres jegyek. Kóstolva könnyű, de van egyfajta sűrűsége, textúráraja. Ideális mennyiségű sav és minimális, finomszemcsés tannin keretezi a karcsú testet, az alkohol is pont megáll a határon. Sok gyümölcs színezi a kortyot, meggy, áfonya, szeder, erdei gyümölcsök formájában, halvány gyógynövényes, fűszeres aláfestéssel. A lecsengés száraz, a bor tisztán búcsúzik.
A bor az értékelések alapján 8,51 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
- Színe 8,9
- Illata 7,8
- Íze 8,6
- Utóíze 8,6
pontot ért el átlagosan, 39 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
“Közepes bíbor szín, érett meggyes, cseresznyés illat jegyek mutatkoznak. Ízében lány savak és tannin, igen jól csúszó vörösbor. Aki még nem vörös párti, az tuti ezzel a borral az lesz.”
“Színében erős bíbor, illatában kicsit gyenge, alkoholos. Ízében frissen facsart meggylés jegyek. Erős de kellemes korty érzet.”
“Egy igen jó ivású Soproni vörösbor!”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 15-16 C.
Ajánlott keményebb sajtokhoz, kacsához, illetve vadkacsához, vörösben pácolt meggyraguval.
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Linzer-Orosz Zweigelt 2018
Ehhez kapcsolódó tartalom: