A 2017-es Gere Tamás Portugieser a Gere pincészet egyik kiemelkedő vörösbora. Az első csepp a villányi vörösek világából. Kedves és őszinte jóbarát. Tiszta, gyümölcsös illatok és bársonyos ízek ellenállhatatlan csábítása mely örömet csempész életünkbe.
A 2017-es év hideg és száraz téllel indult. A márciusi tavasz a szokásosnál melegebben vette kezdetét, melyet a hűvös nappalok tettek változatossá. A májusi meleg rengeteg csapadékkal és helyenként némi jéggel érkezett meg a borvidékre. A szép kiegyensúlyozott hosszú meleg (néha extrém meleg) nyár miatt a szüret is időben elkezdődött. Az szeptemberi hónap kissé csapadékosan telt, ami némileg megtorpantotta a szüretet. Október elején a hőmérséklet is csökkenni kezdett, ami kitartott a szüret végéig. Összességében kiváló minőséget és kellő mennyiséget sikerült betakarítaniuk a 2017-es évből.
Szüret: 2017. szeptember közepe – vége
Feldolgozás + érlelés: A bogyózás után körfejtéses erjesztést alkalmazták (22-23 °C-on). Egy része spontán elindult, míg a másik részének fajélesztő segítségére volt szüksége (50-50%). 6-7 nap erjedés után következett a préselés. A tétel 100% a kóracél tartályban érlelődött 3 hónapig. Az almasav bontás is itt ment végbe.
Palackozás: Több tételben palackozták. Készül: 100.000 palack.
A 2017-es Portugieser
Pohárba kerülve tiszta, bíbor színnel találkozunk. Fajtajelleges illat, némi virággal, de főként meggy hangsúllyal. Kóstolva a virágos jegyek csak a háttérben mutatják meg magukat. Ízében tipikus Villányi Portugieser. Az érett gyümölcs cseresznye és a fanyar ízek (meggy) kontrasztja teszi játékossá. A korty kellően hosszú, mely kecsesen tartja magát. Friss ropogós. Krémes textúra, szép savak, és komplexitás jellemzi.
Ismertetői:
- Száraz vörösbor
- Villányi borvidék
- Gere Tamás pincészet
Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor.
Gere Tamás Portugieser fogyasztása:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 16-18 C.
Ajánlott könnyebb paprikásokhoz, sültekhez, pörköltekhez vagy szimplán egy kellemes beszélgetéshez!
A bor beszerezhető a Tesco, Spar és az Auchan üzleteiben.
A bort az alábbi linken lehet értékelni:
Gere Tamás Portugieser 2017 értékelése
Kóstold meg Te is!
Ehhez kapcsolódó tartalom: