A 2024-es Káli Balázs Miss Stone Chardonnay a Balaton-felvidéki Káli pince egyik különleges fehérbora. Erőteljes, karakteres, de mégis elegáns Chardonnay, amelyben megtalálható a gyümölcsös frissesség, ásványos karakter és egy gyógyfüves, puncsos komplexitás.
Hazánkban az utóbbi tíz évet megelőzően zömmel csak az acéltartályos iskolázású Chardonnay-val találkozhattunk. A kilencvenes évek elejére tehető az új égetett kishordós érleléssel való ismerkedés. Az acéltartályban erjesztett és érlelt chardonnay borok közül valójában csak az Etyek-Budai borvidék jelentős pezsgő alapanyag termelése érdemel említést. Itt a magas mésztartalmú talajokon savas, de jó egyensúlyú borok születnek, amelyek kiváló alapanyagát képzik a budafoki pezsgőgyártásnak.
A Káli Balázs Miss Stone Chardonnay 2024 a Káli-medence szívében mészköves talajon termett, több mint 42 éves tőkékről kézzel szüretelt szőlőből készült, lehengerlő, gazdagon gyümölcsös, ásványos félszáraz bor, 12 gramm maradék cukorral. Világos arany szín. Szépen fejlődő, kifejező illatában kandírozott körte, puncs és tengeri sósság. Súlyos, hömpölygő korty nagyon érett gyümölcsökkel, császárkörtével, grillázzsal, törökmézzel és némi gyógyfüvességgel a lecsengésben.
- Félszáraz fehérbor
- Balaton-felvidéki borvidék
- Káli pince
Káli Balázs Miss Stone Chardonnay 2024 fogyasztása:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 13-14 C.
Ajánlott grill szárnyasok és grillezett, karamellizált zöldségek, édesburgonya, zsírosabb sajtok, tejszínes és vajas tésztaételek, carbonara jellegű szószok mellé.
A bor beszerezhető a borbolt.hu-n és a pincénél!
A bort itt tudjátok értékelni:
-
Színe - 0/10
0/10
-
Illata - 0/10
0/10
-
Íze - 0/10
0/10
-
Utóíze - 0/10
0/10
Kóstold meg Te is, és Értékeld a bort!
- Hirdetés -
