10.5 C
Budapest
szerda, február 21
spot_img

Értékelés: Eifert Fahordós Generosa 2019

A 2019-es Eifert Fahordós Generosa a Kunsági Eifert borház egyik különleges fehérbora. Illata szőlővirágra emlékeztető, finom savú, kellemes ízhatású, igazán karakteres lett a hordózástól.

 

Csökkentett tőketerheléssel készült, a terméskorlátozás mértéke 35q/ha. 2 óra héjon áztatás után préselés és bő 2 hetes lassú erjedés. A bor teljesen szárazra kierjedt, nem maradt benne cukor, ezért igen magas alkoholtartalmú 14,5%! 4 hónapig acéltartályban pihent majd 6 hónapig újhordós érlelés következett. A hordó: 500 literes, magyar, zempléni tölgy. A pörkölése adott a hordónak egy enyhe vaníliás karaktert. A hordós érlelés után palackba került.

A bor illata szőlővirágra, francia parfümre, déli gyümölcsös jegyekre emlékeztető. Ízében vaníliás, körtés ízvilág, finom savak, kellemes ízhatás jellemzi.

- Hirdetés -

A bor az értékelések alapján 8,82 pontot ért el.

Az értékelések alapján a bor:

  • Színe 8,85
  • Illata 8,85
  • Íze 8,9
  • Utóíze 8,6

pontot ért el átlagosan, 31 kóstoló értékelései alapján.

Szöveges értékelések:

“Szalmasárga szín, illatban gyönyörű vaníliás, krémes, érett déli gyümölcsös illat. Ízében közepes savak, szép hordós, karakteres, gyümölcsös ízjegyek. Kitűnő! Igazi meglepetés bor.”

“Briliáns az esése a pohár falán. Az a vaníliás kajszis íz mindent visz.”

“Zseniális a viasz a dugón!!! Alföldiként elfogultan indultam neki, és így is felülmúlta a várakozásaim. Szép tiszta szín, gyümölcsös illat és kellemes vanília izében a hordóból! Reszkessetek jövünk!!”

Fogyasztási tippek:

Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 11-12 C.

Ajánlott fehér húsokhoz és halakhoz.

A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Eifert Fahordós Generosa 2019

 

Ehhez kapcsolódó tartalom:

Kapcsolódó tartalmak

3,128LikeTetszik
2,070KövetőKövetés
- Hirdetés -

Legfrissebb cikkek