Kristinus Chardonnay

Értékelés: Kristinus Chardonnay 2017


A 2017-es Kristinus Chardonnay a Dél-Balatoni Kristinus pincészet egyik kiemelkedő fehér bora. Kóstolva a bor félszáraz, közepes savérzettel és a közepesnél magasabb alkohollal, szép kerek testtel.

 

Érett, de még fejlődő, tiszta, kifejező illatában érett ananászos, trópusi gyümölcsös karakter keveredik barna vajjal vaníliával és alma kompóttal.

Kóstolva a bor félszáraz, közepes savérzettel és a közepesnél magasabb alkohollal, szép kerek testtel. Finom vanília és szárított kamilla is feltűnik ízben. Közepesen hosszú lecsengésében az illatban ígért jegyek köszönnek vissza, a korty hosszan búcsúzik a szájban elegáns fajta jelleget hagyva.

Gasztronómiában szívesen ajánlott desszertek mellé. A mai kevésbé édes, inkább komplex „újragondolt” desszertekhez kiválóan tud idomulni, ugyanakkor pár gramm cukortartalmával nem válik vízszerűen könnyűvé például egy sajttorta mellett.

A bor az értékelések alapján 7,7 pontot ért el.

Az értékelések alapján a bor:

  • Színe 8,1

  • Illata 7,2

  • Íze 7,5

  • Utóíze 7,6

pontot ért el átlagosan, 28 kóstoló értékelései alapján.

 

Szöveges értékelések:

“Kissé kellemetlen az illata, de szép színnel rendelkezik. Íze javítja az eddigi hibákat.”

“Igen emelkedő bor. Kell egy kis idő neki, hogy kibontakozzon.”

“Egy rövid dekantálás után egy igen karakteres bor bontakozik ki.”

 

Fogyasztási tippek:

Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 8-10 C.

Ajánlott Székely káposztához, Thai és Vietnámi ételekhez!

 

A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Kristinus Chardonnay 2017

 

Ehhez kapcsolódó tartalom:

 

A következő posztok érdekelhetnek

Bortkostolunk Toplista | TOP 5 BOR
hamarosan...

Harsányi

Ciróka Furmint 2016

hamarosan...

Mészáros

Cabernet Sauvignon 2016

hamarosan...

Kamocsay Prémium

Pinot Gris 2017

hamarosan...

Böjt Gergő

14' Cuvée 2014

hamarosan...

Bardon

Meszes Furmint 2016

Tovább a kategóriás toplistákhoz

Hirdetési felület kiadó

Releváns követők, épülő közösség. 280px*300px illetve 280px*600px hirdetési felület kiadó!

További információért kattintson ide!

Hírlevél feliratkozás

Amennyiben szeretne feliratkozni hírlevelünkre töltse ki az alábbi űrlapot!