A fehérbor útja a szőlőtől a palackig

A fehérbor útja a szőlőtől a palackig


A borkészítés gyakorlatilag a szőlőben kezdődik. a bor minősége a szőlőültetvényekben dől el. Már a tavaszi metszés során úgy alakítják ki a szőlőtőkét, hogy az a kívánt minőségű és mennyiségű szőlőt teremje meg. A cikkből megismerhetitek a fehérbor útját a szőlőtől a palackig.   A szüretet követően a szőlőszemeket a kocsánytól rendszerint elválasztják, és a

Dél-Balatoni borvidék

Dél-balatoni borvidék


A Dél-balatoni borvidék kedvező mikroklímája miatt a gyengébb évjáratok viszonylag ritkán fordulnak elő. A vidék fehérborai könnyűek, illatosak, gyümölcsösek, illetve pezsgők előállítására alkalmasak, úgynevezett alapboroknak is megfelelnek. A vidék vörös borai burgundi típusúak, csersavas, nehéz vörösborok csak kivételes évjáratokban készíthetőek.   Földrajzi elhelyezkedése A borvidék Somogy-megye északi részén, Zamárditól Balatonberényig terül el. A Dél-balatoni borvidék

Kristinus pincészet

Kristinus borbirtok


A Balaton mély és sekély. Sokszínű és monokróm: türkiz. Komoly, mint egy őszi vihar és könnyed, mint a júliusi naplemente. Mint a Kristinus pincészet borai. Fehérek, vörösek és rosék. Egy fajta – egy dűlő.   A borászat a Balaton déli partján található, mely 2005 óta készít díjnyertes borokat. A Kristinus Borbirtok a fine dining rajongóinak

Kristinus Chardonnay

Értékelés: Kristinus Chardonnay 2017


A 2017-es Kristinus Chardonnay a Dél-Balatoni Kristinus pincészet egyik kiemelkedő fehér bora. Kóstolva a bor félszáraz, közepes savérzettel és a közepesnél magasabb alkohollal, szép kerek testtel.   Érett, de még fejlődő, tiszta, kifejező illatában érett ananászos, trópusi gyümölcsös karakter keveredik barna vajjal vaníliával és alma kompóttal. Kóstolva a bor félszáraz, közepes savérzettel és a közepesnél

Chardonnay szőlő

Chardonnay szőlő


A Chardonnay szőlő az egész világon elterjedt, és szinte az összes bortermelő vidéken előszeretettel termesztik a gazdák. De vajon miért terjedt el így a világban?   Franciaországból származó világfajta, hazája Burgundia, ez képezi a híres Champagne-ban készített francia pezsgők egyik alapborát is. Hazánkban kereklevelű néven is használták. Itthon kb. 2 990 ha területen termesztik. A

kristinus chardonnay

Kristinus Chardonnay 2017


A 2017-es Kristinus Chardonnay a Dél-Balatoni Kristinus pincészet egyik kiemelkedő fehér bora. Kóstolva a bor félszáraz, közepes savérzettel és a közepesnél magasabb alkohollal, szép kerek testtel.   A Chardonnay kemény karakterű, de finom savérzetű, fajtajelleges zamatú, telt, széles felhasználási skálájú. Kitűnő pezsgőalap lehet, de kiváló minőségű bor, sőt különleges minőségű, akár természetes csemegebor is készíthető

Bortkostolunk Toplista | TOP 5 BOR
hamarosan...

Harsányi

Ciróka Furmint 2016

hamarosan...

Mészáros

Cabernet Sauvignon 2016

hamarosan...

Kamocsay Prémium

Pinot Gris 2017

hamarosan...

Böjt Gergő

14' Cuvée 2014

hamarosan...

Bardon

Meszes Furmint 2016

Tovább a kategóriás toplistákhoz

Hirdetési felület kiadó

Releváns követők, épülő közösség. 280px*300px illetve 280px*600px hirdetési felület kiadó!

További információért kattintson ide!