A 2015-ös Thummerer Egri Bikavér az Egri Thummerer pincészet egyik kiemelkedően karakteres vörösbora. Fűszeres bikavér, erdei gyümölccsel, érett tanninnal és hosszú utóízzel.
A Thummerer Egri Bikavér 5 vörös szőlő összetett házasítása. Tartályban erjedt, majd az almasavbontást követően két éven keresztül érett ászok és barrique hordókban. Rubin szín, egyben gyümölcsös és enyhén fűszeres illat jellemzi, ami piros ribizlire emlékeztet, együtt a fahordós érlelés ászkolási illatával. Fűszeres bikavér, erdei gyümölccsel, érett tanninnal és hosszú utóízzel.
A bor az értékelések alapján 8,9 pontot ért el.
Az értékelések alapján a bor:
-
Színe 9,2
-
Illata 8,9
-
Íze 8,8
-
Utóíze 8,7
pontot ért el átlagosan, 22 kóstoló értékelései alapján.
Szöveges értékelések:
„Igazán karakteres, gyümölcs, fűszeres illattal bír. Ízében az erdei gyümölcsök jelennek meg, enyhén fűszeres bor. Teli találat.”
„A meséhez illeszkedve, ezzel a borral a törökök ellen csatát lehet nyerni!”
„Igen erős bor, telt ízzel rendelkezik. Testes bor!”
Fogyasztási tippek:
Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 16-18 C.
A bor ajánlott sertés, birka és vadhúsokból készült ételekhez, káposztás ételekhez!
A borral kapcsolatos cikkek az alábbi linken érthető el: Thummerer Egri Bikavér 2015
Ehhez kapcsolódó tartalom: