A Dél-balatoni borvidék kedvező mikroklímája miatt a gyengébb évjáratok viszonylag ritkán fordulnak elő. A vidék fehérborai könnyűek, illatosak, gyümölcsösek, illetve pezsgők előállítására alkalmasak, úgynevezett alapboroknak is megfelelnek. A vidék vörös borai burgundi típusúak, csersavas, nehéz vörösborok csak kivételes évjáratokban készíthetőek. Földrajzi elhelyezkedése A borvidék Somogy-megye északi részén, Zamárditól Balatonberényig terül el. A Dél-balatoni borvidék
A napjainkban népszerű Irsai Olivér szőlő fiatal hungarikumnak tekinthető, mindössze közel 80 éves múlttal rendelkezik. Elsősorban acéltarályos erjesztéssel készült, hogy megőrizze muskotályos gyümölcsösségét. Az Irsai Olivér a szőlőfélék (Vitaceae) családjába a bortermelő szőlőkhöz (Vitis vinifera) sorolt magyar nemesítésű hibrid csemege- és fehérborszőlő fajta. 1930-ban Kocsis Pál nemesítette Csabagyöngyéből és Pozsonyi fehérből. Sok legenda kering
Néhány alapvető eszköz segíti a bor élvezetes elfogyasztását, és azt, hogy teljesen a borra tudjunk figyelni. Ezeknek a legalapvetőbb eszközöknek a beszerzése nem igényel jelentős utánajárást vagy nagyobb összegeket. Dugóhúzó A hagyományos dugóhúzó mellett számos olyan eszközt találtak ki, amely a dugó eltávolítását teszi lehetővé, mégis leginkább megbízhatónak a fémspirállal felszerelt eszköz bizonyult. A
A 2017-es Bujdosó Irsai Olivér a Balatonboglári Bujdosó pincészet egyik kiemelkedő fehérbora. A bort élénk zöld fehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Elhozza nekünk a palackba zárt balatoni nyarat. Halvány szalmasárga színű bor, amely intenzív, friss, a fajtára jellemző illatvilággal bír. Ízében szőlővirág, fehér húsú barack és zöldfűszerek érződnek, a finoman
A Bujdosó Család Pincészet a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Vizipusztától a holládi Bari-hegység összesen 80 ha szőlőt művelnek, melyből 20 ha 2000 óta telepített, magas tőkeszám/ha ültetvény, 10 ha művelésmód váltással átalakított. A szülők több évtizedes tapasztalatainak eredményeként válogatták ki a és vásárolták meg másfél évtized alatt a
A 2017-es Bujdosó Irsai Olivér a Balatonboglári Bujdosó pincészet egyik kiemelkedő fehérbora. A bort élénk zöld fehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Elhozza nekünk a palackba zárt balatoni nyarat. Halvány szalmasárga színű bor, amely intenzív, friss, a fajtára jellemző illatvilággal bír. Ízében szőlővirág, fehér húsú barack és zöldfűszerek érződnek, a finoman