A borotai központú Koch borászat a Hajós-Bajai borvidéken gazdálkodik, VinArt néven működő pincészetük pedig Nagyharsányban, a Villányi borvidéken található. A pincészet Borota község határában, a Baja-Kiskunhalas főútvonal mellett található. 1746-ban Hajósra érkezett, majd 1748-ban Császártöltésen telepedett le Koch József, aki a falut alapító 13 család egyike volt. Ő volt az első kereskedő a községben.
A Hajós Bajai Borvidék az alföldi régió délnyugati részén 15 települést foglal magában. A kiváló talaj és a sík terület miatt a hirtelen lehulló nagyobb mennyiségű csapadék sem folyik el a területről, így a vízigényesebb, kiváló minőséget adó fehér borszőlő fajták is termeszthetők. Földrajzi elhelyezkedése A Hajós-Bajai Borvidék az alföldi régió délnyugati részén terül el,
A bor minőségének a betakarított szőlőtermesztés az alapja. A bortermelő feladata, hogy a szőlőszemekben megtalálható értékes anyagok a mustba, borba kerüljenek, abban is megtalálhatók legyenek. Vajon hogyan lesz a szőlőből bor? A borkészítés gyakorlatilag a szőlőben kezdődik. A bor minősége a szőlőültetvényekben dől el. Már a tavaszi metszés során úgy alakítják ki a szőlőtőkét,
A Kadarka szőlő a nemzet egyik metaforája. A magyar borvidékek közül a Kadarka igazi otthona a szekszárdi borvidék. Származási helye Kis-Ázsia, legismertebb magyarországi termőhelye Szekszárd. Balkáni eredetű, de mára már teljes egészében magyarnak tekintett fajta. Szinte minden olyan borvidéken találkozunk vele, ahol számottevő vörösbor készítés van, így többek között Villányban és Egerben is. A
A 2015-ös Koch Kadarka a Koch pincészet egyik kiemelkedő vörös bora. A 2016-os évjárat melegségét és a kiváló bácskai feketeföld gazdagságát hordozza ízében ez a gyönyörű Kadarka. A 2015-ös évjárat melegségét és a kiváló bácskai feketeföld gazdagságát hordozza ízében ez a gyönyörű Kadarka. Hagyományosan erjesztették, majd tölgyfahordóban érlelték, hogy bársonyos, fűszeres legyen. Szép rubin
A 2015-ös Koch Kadarka a Koch pincészet egyik kiemelkedő vörös bora. A 2015-ös évjárat melegségét és a kiváló bácskai feketeföld gazdagságát hordozza ízében ez a gyönyörű Kadarka. A Kadarka származása bizonytalan; egyesek Kis-Ázsiai eredetűnek tartják, másod pedig Albániát jelölik meg származási helyéül. Hazánkban gyorsan elterjedt és a reformkorban már szinte minden borvidékünkön termesztették; napjainkra
Harsányi
Ciróka Furmint 2016
Mészáros
Cabernet Sauvignon 2016
Kamocsay Prémium
Pinot Gris 2017
Böjt Gergő
14' Cuvée 2014
Bardon
Meszes Furmint 2016
Tovább a kategóriás toplistákhoz
